营养与食品教研室

营养与食品教研室，现有专任教师5人,其中教授1人，副教授1人，讲师3人。师资力量雄厚，沈阳市优秀教师1人。营养与食品卫生学教研室在教学中始终坚持“以团队协作为基础，以师资培养为核心，以课程建设为平台，以学科发展为重点”的原则，积极进行教学改革。近五年来，获国家级教改项目3项，省市级教改项目3项，发表教改论文6篇，主编或参编教材4部,申请实用新型专利10项，软件专利2项。营养与食品卫生学教研室主要参与7门课程的授课，其中营养与食品卫生学、食品理化检验、食品营养学为省级一流课程。